نان باگت گندم ۰۲

نان باگت گندم


نان باگت گندم تازه

تهیه شده با آرد گندم و کنجد

برند: متفرقه                دسته بندی: نان و غلات

فروشنده: کالاپلاک



عضویت در خبرنامه محصول فقط برای اعضای سایت امکان پذیر خواهد بود.

در انبار موجود نیست

در انبار موجود نمی باشد

موضوع: سوپر مارکت کد محصول : FS-CA 3377

نان باگت گندم تازه

 

فروشگاه اینترنتی کالاپلاک این محصول را بصورت تازه و در کمترین زمان به دست مشتریان خود می رساند

نان باگت (Baguette) یا باگرد نان باریک پهن فرانسوی است. این نان معمولاً با استفاده از خمیر پایه نازک پخته می‌شود. پهنا و پوسته ترد آن نیز قابل تشخیص است. یک نان باگت استاندارد قطری در حدود ۵ یا ۶ سانتی‌متر دارد. معمولاً طول آن در حدود ۳۵ سانتی‌متر است. یا اینکه می‌تواند طولی در حدود ۱ متر داشته باشد.

نان باگت هم با آرد گندم و هم با آرد جو و با آرد سبوس دار پخت می شود که بسته به نوع آرد آن، طعم و رنگ آن متفاوت است. گاه این نوع نان را نیم‌پز به بازار عرضه می‌کنند و برای پُخت کامل، باید آن را ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در دمای بین ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه‌ی سانتی‌گراد (در تنور یا فر) نهاد.

نان فانتزی:

نان فانتزی مشتمل بر نانهای باگت، برشتن، ساندویچی، همبرگر، شیرمال، پیراشکی است. این نان در ایران هم به صورت گسترده و کارخانه ای طبخ میشود و هم در نان فانتزی پزی های کوچک. این دسته از نان ها که توسط کارخانه ها تهیه میشوند از استاندارد مناسبی برخوردارند و دارای شماره ثبت و تاریخ تولید و انقضاء هستند.

 

نان فانتزی 01

 

نان به آن دسته از غذاها اطلاق می‌شود که با پختن، بخارپز کردن و یا سرخ‌کردن خمیری که متشکل از آرد و آب است، تهیه می‌شود. در بیشتر خمیرها نمک هم لازم است و معمولاً از یک ماده برای ور‌آمدن خمیر‌نان استفاده می‌کنند. در تهیه نان به غیر از نمک، مخمر، روغن و آب، گاهی برخی ادویه‌جات نیز استفاده می‌کنند و انواع بسیار متفاوتی از نان را عرضه می کنند. نان در سراسر دنیا، یک غذای اصلی محسوب می‌شود. معمولاً از آرد گندم خمیری تهیه می‌کنند که به کمک خمیر‌مایه، ور می‌آید و حجمش زیاد می‌شود و در نهایت درون تنور یا فر آنرا می‌پزند.

معمولاً از آرد گندم در تهیه نان استفاده می‌کنند، چون میزان گلوتن آن بسیار زیاد است. اما گاهی آرد گندم سیاه، جو، ذرت و جو دوسر هم به صورت مجزا و یا مخلوط با آرد گندم در تهیه نان به کار می‌روند.

Customers' review

5 stars 0 0 %
4 stars 0 0 %
3 stars 0 0 %
2 stars 0 0 %
1 star 0 0 %

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “نان باگت گندم”